Best पतरोडू Shayari, Status, Quotes, Stories

Patrode Recipe | Arbi Ke Patte Ke Patode | अरबी पत्ते के पतरोड़े  हिमाचल प्रदेश के सबसे अधिक प्रचलित व्यंजनों में से एक हैं पतरोड़े या #पतरोडू  बेसन या आटे में हरा धनिया, लहसुन के पते, नमक, हल्दी और अन्य मसाले मिला कर एक लेप तैयार किया जाता है। फिर ये लेप कचालू के पतों पर लगा के रोल बनाया जाता है। रोल को भाप में पकाया जाता है। रोल के पक जाने के बाद छोटे टुकड़े कर लिए जाते हैं। टुकड़ों को या तो तेल में तला जा सकता है या फिर तड़का लगा कर सब्जी बनाई जाती है।  ✔ Comment ✔ Subscribe ✔